El agua de Jamaica, también conocido como jugo de flor de Jamaica, té de hibisco o té de hibiscus, es una infusión hecha de cálices de la rosa de Jamaica. Se trata de una infusión que se toma tanto fría como caliente en diversas partes del mundo. Tiene un sabor agrio, parecido al del arándano, y se le suele añadir azúcar para endulzarlo.
La flor de Jamaica es una planta originaria de África, pero se cultiva en todo el mundo. Es una planta de la familia de las Malvaceae, y sus flores son de color rojo o morado. Los cálices de la flor son los que se utilizan para preparar el agua de Jamaica.
Perfecta para preparar infusiones tanto calientes como frías
