La Candelaria se celebra el 2 de febrero, y hay un refrán popular muy conocido que dice: «Si la Candelaria llora, el invierno está fora; si se echa a reír el invierno está por venir».

En otras palabras, si el 2 de febrero llueve, significa que el invierno ya está llegando a su fin y que la primavera está cerca. Por otro lado, si el día está soleado, se dice que el invierno aún no ha terminado y que hay que esperar un poco más para que llegue la primavera.

Fiesta de la Candelaria

Las celebraciones de la Candelaria varían de un país a otro. En España, se bendicen las velas en las iglesias, en México, se hacen tamales y en Francia, se hacen crêpes y se comen en familia.